BelgiqueBelgique | Contact | CGV | Politique de confidentialité | Mentions légales

Gratin de pommes de terre, carottes et saucisses

  • 200 g de carottes
  • 400 g de pommes de terre
  • 2 saucisses grillées
  • 10 g de beurre
  • ½ bouquet de persil
  • 50 g de parmesan râpé
  • 250 ml de lait (sans lactose)
  • 15 g de farine de maïs
  • sel, poivre, poivron, muscade
  1. Peler les pommes de terre et les carottes et les couper en fines tranches d’environ 3 mm d’épaisseur.
  2. Les faire cuire dans l’eau pendant environ 10 minutes.
  3. Faire revenir les saucisses à la poêle avec le beurre pendant environ 2 minutes de chaque côté.
  4. Couper les saucisses grillées en tranches de 2 cm d’épaisseur.
  5. Égoutter les pommes de terre et les carottes et les mettre dans un plat à gratin graissé.
  6. Rajouter les saucisses dans le plat

Préparation de la sauce :

  1. Chauffer lentement le parmesan râpé, le persil haché et le lait dans une casserole.
  2. Mélanger un peu de lait avec la maïzena et rajouter le mélange
  3. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, du poivron et de la muscade.
  4. Lorsque le parmesan est fondu et que la sauce est crémeuse, l’étaler dans le plat à gratin.
  5. Mélanger le tout.
  6. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Gérer les paramètres

Le respect de votre vie privée est notre priorité :

Quand vous visitez un site internet, ces informations peuvent être collectées et conservées, souvent sous la forme de cookies. Il peut s´agir d´informations personnelles, d´informations sur vos paramètres ou sur votre appareil. Ces informations sont le plus souvent utilisées pour offrir une navigation optimisée sur le site internet. Ces informations sont généralement collectées de manière anonyme sans que les utilisateurs individuels soient identifiés. De cette façon, une navigation personnalisée peut vous être proposée. Vous trouverez plus de détails dans notre déclaration de protection des données. Parce que nous respectons votre droit à la protection des données, vous pouvez choisir de bloquer certains types de cookies via la sélection à gauche du menu. Cependant, le blocage de certains cookies peut limiter l'accès à certaines fonctions de notre site et entraîner une expérience amoindrie.